紅葉蛋糕
總店 北市仁愛路三段26號之五 27011234 27011332 27080460
天母店 北市德行東路191號 28339667 28339670
蘆洲店 北縣蘆洲市集賢路222號 28471460 28471457
高雄店 高雄市新興區文化路66號 (07)2510055 2510789

這家是台北地區的老店,初初於仁愛路上打響名號,在我國小時,每當北上幫親戚慶生,
必定要買紅葉蛋糕,每每一掃而光。無論今日多時髦的糕點店陸續矗立在台北街頭,那兒
時記憶裡的紅葉,依舊是我心目中最好吃的蛋糕。

在仁愛路上見證台北市起起落落,依舊維持它傳統蛋糕的外觀,傳統擺飾,沒有求新求變
的外表,店裡依然人來人往絡繹不絕,也因此,在仁愛老店常常得看員工臉色才能買到渴
求已久的蛋糕。海綿蛋糕家家都能做出鬆軟口感,紅葉當然也不例外,但其特殊處是鮮奶
油部分,從來沒有別家鮮奶油口感像紅葉這樣,去除油膩噁心感,奶油化在嘴裡有種鮮奶
冰淇淋的口感,內餡芋頭道地,也因為鮮奶油,紅葉成了我心目中屹立不搖的生日蛋糕。

另有次姐還購買了小蛋糕,抹茶口味不死甜,風味十足,其他蛋糕一樣也是風味佳。
在仁愛店比較容易受氣,可以選擇在天母店購買,一天有固定時段配送。

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