Cistusgrace‧生活型態

幸福蛋糕店   南京東路三段３３７號三樓（環亞購物廣場） ０２－８７１２－９８０５
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相識約十年、同生活環境的好友來探望，原先計畫的下午茶地點臨時被我更動，
只因想起了位在環亞三樓的幸福蛋糕店，記得上回在幸福買了小禮物送另一位好友，
當下即被白色與藍天交間的空間吸引，希望這位相知多年的好友也能感染這份感受。

幸福的下午茶時間為14：00開始，兩種套餐價格供選擇，但原諒我已不記得實際價錢、大約是179～250。我選擇了價格稍高的下午茶組合，除了想擁有填飽肚子的三明治、還想品嚐特製手工蛋糕。
每一張蛋糕都有專屬特製名片，每上一道、服務員會親切解說內容物，令人感動。
而圖中左邊是朋友點的，右邊是我點的，紅醬草莓、黃醬芒果、白醬杏仁，完整呈現、不添加過多人工甜味，混合交織提出蛋糕的清新，即便原本就不死甜的蛋糕也不因此被搶味而失去風采，而擺飾的用心創意怎能夠沒感受到每一口的幸福呢。

覆盆子牛奶巧克力上頭是新鮮蔓越莓果實，灑著開心果粒，伴著酸甜醬入口，新鮮果實在口裡繃開的瞬間正好酸甜中和了澀感。而底下鋪陳著焦脆的餅乾，一切總是交錯地如此令人流連忘返。
茶點表現不如預期，也無特色，三明治中間夾層熱烤出爐的起司、上頭伴著新鮮清脆的青菜及蕃茄，
不膩口、清爽，特製手工餅乾與他人無異，倒是香精掌握得剛好。

環亞三樓的白色空間，主廚依舊堅持著幸福。