10月15日,在由國際生命科學學會中國辦事處舉辦的學術研討會上,來
自美國、芬蘭、以色列和中國的80多位專家,報告了他們新發現的蔓越
莓獨特的防病保健功能。
                                                                               
蔓越莓是一種產於北美洲、類似山楂的水果。芬蘭學者對150名婦女的
干預研究發現,飲用蔓越莓飲料6個月內,對有症狀的泌尿道感染復發
的預防效果達到50%。另一項在加拿大女性中進行的試驗也得到了相似
的結果。美國和以色列學者的大量實驗結果表明,蔓越莓可對多種致病
細菌(包括鏈球菌、大腸桿菌和幽門螺桿菌)的生長和繁殖有抑制作用
,其作用機制與阻止這些致病菌與體內細胞(如泌尿道細胞、胃黏膜細
胞)發生黏附作用有關,特別是蔓越莓對那些對抗生素耐藥的細菌有效
。上海第二醫科大學仁濟醫院蕭樹東教授發現,給小鼠口服蔓越莓果汁
可有效清除幽門螺桿菌感染,且口服一天就開始見效。北京大學臨床腫
瘤學院教授張聯報告,他們剛結束的人群干預試驗表明,每天服用500
毫升蔓越莓果汁,一個月後,99名幽門螺桿菌感染為陽性者,14人轉陰
,此結果一直持續到90天實驗結束。
                                                                               
與會的營養、保健、食品和臨床醫學專家認為,這種天然的功能性飲料
應進一步研究和推廣。據悉,北京彙源公司和美國奧鮮倍蔓越莓有限公
司合作生產的蔓越莓果汁已於近日在中國上市。
                                                                               
(邢遠翔/健康報)

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